به نقل از «تابناک»

۴ پنیر ویژه برای سلامت قلب

تاریخ انتشار: ۱۲ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۲۰۷۳۱

 به گزارش تابناک، پنیر سرشار از مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، پروتئین و ویتامین‌ها است که باعث تقویت استخوان‌ها، کمک به رشد ماهیچه‌ها و افزایش ایمنی کلی می‌شود. تطبیق پذیری آن با سایر مواد غذایی هیچ حد و مرزی نمی‌شناسد.
 

به سس‌ها حالت خامه‌ای می‌افزاید و طعم سالاد را افزایش می‌دهد. پنیر همچنین حاوی پروبیوتیک‌هایی است که از سلامت روده حمایت می‌کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در این مطلب به برخی از پنیر‌های محبوبی که برای بهبود سلامت قلب شناخته شده اند، اشاره می‌کنیم.

پنیر کوتاژ (کاتیج)
پنیر کوتاژ (کاتیج) سرشار از پروتئین برای سلامتی بسیار مفید است. میزان چربی اشباع موجود در آن بسیار کم است و به همین دلیل به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. پروتئین موجود در آن باعث کاهش اشتها و کنترل وزن می‌شود. علاوه بر این، پتاسیم موجود در آن به تنظیم فشار خون نیز کمک می‌کند و باعث متعادل شدن اثر سدیم می‌شود که مصرف زیاد آن برای قلب مضر است (پنیر کوتاژ یک پنیر نرم است که از کشک ساخته می‌شود و مزه ترشی دارد. این پنیر اولین بار توسط کارگران اروپایی ساخته شد و سپس به آمریکا آورده شد).

پنیر موزارلا
پنیر موزارلا برای سلامت قلب مفید است، زیرا چربی اشباع کمتری نسبت به پنیر‌های دیگر دارد. مصرف بیش از حد چربی‌های اشباع شده خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد؛ بنابراین خوردن پنیر موزارلا که دارای چربی اشباع کمتری است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. این پنیر همچنین سرشار از پروتئین با کیفیت بالا است که برای سلامت عضلات و مدیریت وزن ضروری است. علاوه بر این، کلسیم موجود در آن به تقویت سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.

پنیر ریکوتا
چربی اشباع شده پنیر ریکوتا نسبت به بسیاری از انواع دیگر پنیر کمتر است، که برای سلامت قلب مفید است، زیرا مقادیر بیش از حد چربی اشباع شده می‌تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. همچنین منبع خوبی از پروتئین است که به کنترل وزن کمک می‌کند. وزن سالم برای داشتن قلب سالم بسیار مهم است. ریکوتا همچنین حاوی مقادیر خوبی از کلسیم، منیزیم و پتاسیم است که با کنترل فشار خون باعث عملکرد صحیح و سلامت قلب می‌شود.

پنیر فتا
پنیر فتا دارای محتوای چربی کم است، به همین دلیل می‌تواند به مدیریت سطح کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. این پنیر حاوی مقادیر متوسطی از چربی اشباع شده است که گزینه مناسب تری نسبت به پنیر‌های پرچرب در نظر گرفته می‌شود. همچنین پنیر فتا منبع خوبی از کلسیم است که به تنظیم فشار خون سالم کمک می‌کند.

 

منبع: تابناک

کلیدواژه: طوفان الاقصی غزه فلسطین آرمیتا گراوند جنبش انصارالله یمن پنیر فتا سلامت قلب طوفان الاقصی غزه فلسطین آرمیتا گراوند جنبش انصارالله یمن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tabnak.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تابناک» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۲۰۷۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۲۰ ناهار سبک و فوری برای روز‌های بی‌حوصلگی

اگر دنبال تهیه ناهار سبک هستید و به‌دنبال یک دستور غذای ساده و خوشمزه می‌گردید، این مطلب را دنبال کنید.

۱ - ساندویچ نان تست گندم کامل با مخلوط تخم مرغ آبپز و خیارشور و خردل و مایونز یا سالاد تن و کرفس و مایونز یا تن و پیاز و خیارشور و مایونز با کمی ریحان یا جعفری.

۲ - سالاد سینه مرغ یا بوقلمون پخته با کرفس خوردشده و انگور هسته درآورده نصف شده و بادام بوداده خورد شده و مایونز با نان گندم کامل.

۳ - کوکوی تهیه شده ازخمیر پن کیک با آرد سبوسدار و ذرت پخته یا کدو سبز رنده شده و یک مشت پنیر پارمسان و پیازچه خوردشده، در کنار ماست.

۴ - لقمه کره بادام زمینی روی نان پیتا یا لواش، عسل و تکه‌های موز. البته توی این عکس تکه‌های بیکن سرخ شده هم گذاشته که فکر نکنم خیلی با ذائقه ما جور باشه!

۵ - لقمه سینه مرغ یا بوقلمون گریل شده با پنیر ورقه‌ای یا پنیر خامه‌ای وخیار و کاهو یا برگ‌های جوان اسفناج.

۶ - سینه مرغ سرخ شده با هویج رنده شده و کمی سس باربکیو یا گوجه و به همراه جعفری یا گشنیز خورد شده و نان همبرگر گندم کامل.

۷ - ساندویچ نان همبرگر با پنیر خامه‌ای و تخم مرغ گوجه فرنگی ورقه شده.

۸ - میگوی آب پز با کرفس خوردشده و آبلیمو و مایونز و فلفل سیاه و ترخون تازه با نان ساندویچی گندم کامل.

۹ - سس آبلیمو و روغن زیتون به نسبت ۱ به ۲ (روغن دوبرابر آبلیمو) و فلفل سیاه روی نخود و لوبیای با پنیر فتا، خیار خورد شده و پیاز ریز خوردشده و شوید یا جعفری خورد شده با چیپس‌های پیتا یا نان خشک.

۱۰ - ساندویچ گوشت قلقلی آماده فریزری گرم شده با سالسا یا سس گوجه فرنگی تازه.

۱۱ - سالاد مدیترانه خیار حلقه‌ای، گوجه فرنگی خوردشده، زیتون بدون هسته خوردشده، پنیر فتا، سالامی یا کالباس خشک خورد شده، تکه‌های نان تست با روغن زیتون و آبلیمو و آویشن خشک.

۱۲ - لقمه سینه مرغ پخته شده، پنیر، ورقه‌های کاهوی خورد شده با روغن زیتون یا ارده و آبلیمو چند ساعت در آلومینیوم فویل پیچیده شود.

۱۳ - لقمه تخم مرغ آب پز خوردشده، کشمش و کرفس نازک ورقه شده، سس مایونز و پودر کاری در ورقه‌های نان تست که با وردنه فشرده شده و با یک خلال دندون محکم شده.

۱۴ - ساندویچ سالاد والدورف مرغ پخته خورد شده با سیب و کرفس خورد شده و کشمش و گردو خورد شده و مایونز لای نان همبرگر سس مایونز زده که روی آن برگ کاهو گذاشته شده.

۱۵ - سیخ میگوی آب پز گوجه فرنگی گیلاسی و زیتون و خیار و تکه نان تست گندم کامل تست شده به همراه سس پستو.

۱۶ - گوشت پخته یا رستبیف با پنیر ورقه‌ای سوئیسی سالاد کلم و هویج و مایونز (کلسلو) در نان پیتا.

۱۷ - لقمه تابه‌ای ژامبون و پنیر و اسفناج.

۱۸ - فراید رایس برنج سرخ شده با هویج خوردشده، نخود سبز، ذرت و پیازچه و سویا سس و بادام زمینی خورد شده و کنجد بوداده.

۱۹ - تکه‌های سینه مرغ پخته با سس پستو و نخود سبز تازه در غلاف یا لوبیا سبز درشت خورد شده با نان گندم کامل.

۲۰ - ساندویچ سالامی یا ژامبون با سینه مرغ پخته و ورقه‌های گوجه فرنگی و مخلوط کاهو چینی و مایونز.

منبع: برترین‌ها